Momies en Pâte Feuilletée : Recette Halloween Facile
Une recette d’apéritif visuelle et amusante pour Halloween, transformant de la pâte feuilletée croustillante en momies garnies de fromage et de jambon. Simple, rapide et idéale pour les fêtes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12-15 momies 1x
- Category: Apéritif
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500g de pâte feuilletée rectangulaire
- 200g de fromage à tartiner (cream cheese)
- 150g de jambon blanc ou dinde, coupé en fines lanières
- 6–8 olives noires
- 1 jaune d’œuf mélangé à 1 cuillère à soupe d’eau
- Sésame noir ou caviar d’aubergine (optionnel pour les pupilles)
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec le sel et le poivre. Incorporez les lanières de jambon hachées finement pour obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné pour former un rectangle d’environ 30 cm sur 20 cm.
- Étalez une couche du mélange fromage/jambon sur les deux tiers de la largeur de la pâte. Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin serré. Répétez pour obtenir 3 ou 4 boudins.
- Coupez des lanières fines (environ 1 cm de largeur) dans le reste de la pâte pour servir de bandages.
- Enveloppez chaque boudin de lanières de pâte, en laissant un petit espace pour les yeux. Placez les morceaux d’olives noires pour les yeux.
- Badigeonnez chaque momie de dorure à l’œuf.
- Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
- Laissez refroidir 5 minutes avant de servir tiède.
Notes
Assurez-vous que la pâte reste froide pour qu’elle gonfle bien. Ne garnissez pas trop pour éviter que la pâte ne détrempe. Les yeux en olive peuvent brûler ; placez-les au dernier quart de la cuisson ou utilisez des pépites de chocolat noir. Servez tièdes pour une texture optimale.
Nutrition
- Serving Size: 1-2 momies par perso
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 8
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