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Recette Facile de Roulés Banane Beurre de Cacahuète Crémeux

roulés banane beurre de cacahuète - featured image
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Des roulés banane beurre de cacahuète ultra crémeux, prêts en 10 minutes, parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner rapide et équilibré.

Ingredients

Scale
  • 4 grandes tortillas de blé (ou de maïs)
  • 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (environ 60 g)
  • 2 bananes mûres
  • 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)

Instructions

  1. Sortez les tortillas du réfrigérateur 5 minutes avant pour qu’elles soient à température ambiante.
  2. Épluchez les bananes et coupez chaque banane en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié en deux pour obtenir quatre longs quartiers.
  3. Posez une tortilla à plat sur une planche à découper. Étalez une couche généreuse de beurre de cacahuète sur toute la surface, en laissant un bord d’environ 1 cm.
  4. Disposez les quartiers de banane au centre de la tortilla, alignés dans le sens de la largeur. Si vous utilisez du miel, versez un filet sur les bananes.
  5. Rabattez les deux côtés de la tortilla vers l’intérieur, puis roulez-la fermement en partant du bord le plus proche, en serrant bien pour obtenir un rouleau compact.
  6. À l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un coupe-pizza, coupez le rouleau en tranches d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur (6 à 8 roulés par tortilla).
  7. Servez immédiatement à température ambiante.

Notes

Pour des roulés bien serrés, filmez le rouleau entier et placez-le 10 minutes au frigo avant de couper. Utilisez des bananes mûres mais encore fermes pour éviter qu’elles ne s’écrasent. Si le beurre de cacahuète est trop dur, passez-le 10 secondes au micro-ondes.

Nutrition

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