J’ai regardé le saladier vide. Pas une miette. Pas un éclat de bretzel. Rien. C’était censé être un apéro d’avant-match, une petite mise en bouche … Read more

Le bol était vide. Pas une miette de fromage, pas un petit morceau de chorizo. Mon beau-frère, celui qui ne fait jamais de compliments, a … Read more

Je n’ai jamais été du genre à m’extasier devant un slider. Honnêtement, je les trouvais toujours un peu secs, trop petits pour vraiment satisfaire, et … Read more

Le mercure frôlait les 30 degrés, un samedi de juillet, et la seule chose que je voulais, c’était un burger. Pas n’importe lequel. Un de … Read more

« T’as vu, on dirait un vrai ballon ! » Mon neveu de huit ans a lâché ça en voyant la plaque qui sortait du four, et je … Read more

Cette odeur. Cette odeur collante et sucrée qui emplit la cuisine avant même que le four ne sonne. Celle du miel qui crépite, de l’ail … Read more

J’ai brûlé la première fournée de bouchées de jalapeño au bacon trois fois avant de comprendre pourquoi. La première, j’ai oublié de retirer les membranes … Read more

Cette croûte de maïs légèrement dorée et craquante sous la dent, voilà pourquoi j’ai refait ce chili trois fois la semaine dernière. Honnêtement, le ragoût … Read more

Deux heures à fumer un brisket quand soudainement, le voisin débarque avec six bières et une dalle pas possible. Pas le temps de faire compliqué, … Read more