Recettes de Saison

Je me souviens encore de la première fois que j’ai cassé la croûte d’un de ces petits gâteaux. Il y avait ce bruit sec, presque … Read more

J’avais besoin d’un plat qui ne ressemble à rien de ce que je faisais habituellement. Pas une soupe, même si j’adore la soupe potiron sauge … Read more

Je veux un bol de cette soupe à l’oignon rôtie, maintenant, et j’ai tout sauf un peu de patience. Le froid commence à passer dans … Read more

Il était 19h45. Le téléphone a sonné. C’était Marc. Il a annoncé qu’il ramenait sa collègue de travail, Sophie, qui venait de déménager dans le … Read more

Je pensais que faire fondre du beurre était une étape simple et sans surprise. Il m’a fallu environ trente secondes pour réaliser que cette idée … Read more

Il est 17 heures passées, et la pluie tambourine contre la vitre de la cuisine avec une régularité apaisante. Je suis seule, les pieds nus … Read more

J’ai toujours détesté le gratin de courge. Honnêtement, je pensais que c’était une recette de grand-mère qui sentait le renfermé et le bouilli, jusqu’à ce … Read more

Je me souviens encore de ce moment précis. La cuisine sentait la saucisse grillée et la courge rôtie, un mélange si réconfortant que j’ai failli … Read more

Cette odeur de noix de toastée mélangée au piquant du gingembre frais — celle qui envahit la cuisine avant même que vous n’ayez fini d’éplucher … Read more

Le couteau glisse sur la peau lisse et coriace du potiron. C’est tout sauf facile à débiter quand on est en retard. Il reste un … Read more