Recettes de Saison

“Tu te rends compte qu’on peut faire de la glace sans machine ?” m’a lancé ma belle-sœur un soir d’été, en sortant un pot de … Read more

Je n’ai jamais fait confiance à la sauce canneberge maison. Pas une seule seconde. Pendant des années, j’achetais religieusement cette version en canne qui se … Read more

« Tu fais pas ta fameuse patate douce au bourbon pour le souper de dimanche ? » — c’est ce que mon frère m’a lancé … Read more

Le bouillon qui tremble doucement dans l’assiette, presque gélatineux, c’est ça le signe que le pot-au-feu est réussi. Pas la viande, pas les légumes — … Read more

J’avais accepté que la soupe crémeuse au riz sauvage et poulet ne serait jamais aussi réconfortante à la maison qu’au restaurant. Pendant des années, j’ai … Read more

Mon mari a pris une troisième portion hier soir, et il n’a même pas levé les yeux de son assiette en disant « C’est meilleur … Read more

Le vent hurlait contre les fenêtres, un vrai temps de chien, et j’avais promis un bon repas à des amis qui arrivaient dans quelques heures. … Read more

Je veux un ragoût. Pas n’importe lequel — celui qui sent le bois qui crépite et les dimanches qui s’étirent, mais qui se prépare en … Read more

Troisième fois en dix jours que je la fais, et cette fois j’ai enfin réussi à ne pas brûler le bord de la citrouille en … Read more